Penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan sabun cair kefir whey dengan variasi minyak untuk mengembangkan keterampilan kinerja ilmiah

Syavila, Firly (2025) Penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan sabun cair kefir whey dengan variasi minyak untuk mengembangkan keterampilan kinerja ilmiah. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_Cover.pdf Download (177kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_Abstrak.pdf Download (205kB) | Preview
	Text (SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI) Surat Pernyataan Karya Sendiri.pdf Restricted to Registered users only Download (265kB) | Request a copy
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_Daftar Isi.pdf Download (173kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_BAB I.pdf Download (441kB) | Preview
	Text (BAB II) 5_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (575kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (211kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (279kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (8MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan keterampilan kinerja ilmiah mahasiswa melalui penerapan lembar kerja berbasis proyek (LKPD) pada pembuatan sabun cair kefir whey dengan variasi minyak nabati. Penelitian menggunakan metode pre-eksperimental dengan desain one-shot case study, melibatkan 34 mahasiswa semester IV yang mengikuti mata kuliah Praktikum Kimia Organik II. Instrumen yang digunakan meliputi lembar penilaian aktivitas, kinerja, poster, dan presentasi yang telah divalidasi oleh ahli. Hasil menunjukkan bahwa aktivitas mahasiswa berada pada kategori “sangat baik” dengan rata-rata 90%. Keterampilan kinerja ilmiah mahasiswa juga mengalami peningkatan signifikan, dengan nilai rata-rata keseluruhan sebesar 92,5. Formulasi sabun terbaik terdiri dari 28% minyak kelapa murni (VCO), 56% minyak zaitun, 16% minyak jarak, dan 9,41% KOH. Temuan ini menunjukkan bahwa penerapan LKPD berbasis proyek tidak hanya efektif dalam meningkatkan keterampilan ilmiah, tetapi juga menghasilkan produk sabun cair yang memenuhi standar karakteristik dasar.

Actions (login required)

View Item