Pengaruh desain kandang terhadap pertumbuhan koloni, produktivitas, dan kualitas produk yang dihasilkan lebah tanpa sengat (Tetragonula laeviceps)

Amandari, Nurul Fuji Amandari (2025) Pengaruh desain kandang terhadap pertumbuhan koloni, produktivitas, dan kualitas produk yang dihasilkan lebah tanpa sengat (Tetragonula laeviceps). Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

[img]
Preview
Text
1_Cover.pdf

Download (128kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Turnitin-Nurul Fuji Amandari.pdf

Download (168kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2_Abstrak.pdf

Download (229kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4_daftarisi.pdf

Download (190kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5_bab1.pdf

Download (177kB) | Preview
[img] Text
6_bab2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (197kB) | Request a copy
[img] Text
7_bab3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (166kB) | Request a copy
[img] Text
8_bab4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (336kB) | Request a copy
[img] Text
9_bab5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (172kB) | Request a copy
[img] Text
10_daftarpustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (183kB) | Request a copy
[img] Text
11_daftarlampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (542kB) | Request a copy

Abstract

Indonesia memiliki lebih dari 400 spesies lebah salah satunya ialah lebah tanpa sengat. Dalam menunjang kualitas lebah Tetragonula laeviceps yang optimum diperlukan desain kandang yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh desain kandang terhadap pertumbuhan koloni, produktivitas, dan kualitas produk yang dihasilkan lebah tanpa sengat (T. laeviceps) dan mengetahui keterkaitan desain kandang terhadap karakteristik fisikokimia dan bakteri asam laktat pada produk lebah T. laeviceps. Pada penelitian ini desain kandang disusun atas lima kelompok diantaranya desain kandang kayu grid, kandang kayu nilon, kandang bambu, kandang Modular Tetragonula Hives (MOTIVE) I dan II. Variasi kandang diduga memengaruhi pertumbuhan koloni lebah tanpa sengat, produktivitas, dan kualitas produk. Pengamatan lapangan meliputi pertumbuhan koloni T. laeviceps, inventarisasi sumber pakan, kuantitas produk, dan kondisi lingkungan selama 60 hari. Pengujian laboratorium meliputi uji fisikokimia, identifikasi bakteri asam laktat, dan identifikasi pakan melalui bee pollen. Data dianalisis menggunakan IBM SPPS versi 29, Image J, dan Image Raster 3.0. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan koloni terbaik pada kandang kayu nilon, produktivitas madu dengan kuantitas terbanyak ada pada kandang kayu nilon, propolis terbanyak kandang MOTIVE I, dan bee pollen pada kandang bambu. Hasil uji kualitas madu terbaik ialah pada kandang bambu dengan nilai pH 3,98, kadar air 22,7%, kadar gula total 76,7%, kekentalan 56,4 milipoise, HMF 13,49 mg/kg, dan kadar fenolik total 4,7 mg GAE/ g. Bakteri asam laktat ditemukan pada sampel madu dengan hasil gram positif dengan bentuk basil dan kokus. Hasil identifikasi bee pollen ditemukan polen terbanyak ada pada tanaman stroberi. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa desain kandang berpengaruh terhadap pertumbuhan koloni, produktivitas dan kualitas produk lebah T. laeviceps. Desain kandang kayu nilon merupakan desain kandang yang direkomendasikan karena pertumbuhan koloni, produktivitas, dan kualitas produk paling optimum dibandingkan jenis kandang lainnya.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Desain kandang; kualitas; pertumbuhan; T. laeviceps
Subjects: Arthropoda
Arthropoda > Insecta, Insects
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Biologi
Depositing User: Nurul Fuji Amandari
Date Deposited: 09 Jul 2025 04:24
Last Modified: 11 Jul 2025 08:02
URI: https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/111572

Actions (login required)

View Item View Item