Penerapan pembelajaran berbasis proyek pada pembuatan lotion kefir dengan ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) untuk mengembangkan kinerja ilmiah peserta didik

Fauzi, Rangga Ahmad (2025) Penerapan pembelajaran berbasis proyek pada pembuatan lotion kefir dengan ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) untuk mengembangkan kinerja ilmiah peserta didik. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text 1_cover.pdf Download (179kB) | Preview
Preview	Text 2_abstrak.pdf Download (212kB) | Preview
Preview	Text 3_bebasplagiarism.pdf Download (359kB) | Preview
Preview	Text 4_daftarisi.pdf Download (298kB) | Preview
Preview	Text 5_bab1.pdf Download (256kB) | Preview
	Text 6_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (394kB) | Request a copy
	Text 7_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (395kB) | Request a copy
	Text 8_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text 9_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB) | Request a copy
	Text 10_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (277kB) | Request a copy
	Text 11_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan aktivitas peserta didik dalam penerapan pembelajaran berbasis proyek, menganalisis pengembangan kinerja ilmiah setelah penerapan pembelajaran, serta mengidentifikasi karakteristik produk yang dihasilkan. Metode yang digunakan adalah pre-eksperimen dengan desain one-shot case study. Subjek penelitian terdiri dari 18 peserta didik kelas XI-F jurusan Farmasi di SMK Bhakti Sejahtera Jatinangor. Instrumen yang digunakan meliputi deskripsi pembelajaran, lembar observasi aktivitas peserta didik, lembar kerja peserta didik, lembar penilaian kinerja ilmiah, serta lembar penilaian produk dan presentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas peserta didik selama penerapan pembelajaran berbasis proyek memperoleh nilai rata-rata 93,8 dengan kategori sangat baik. Kinerja ilmiah yang diukur melalui enam aspek, yaitu (1) merumuskan masalah, (2) menyusun hipotesis, (3) merancang percobaan, (4) melaksanakan percobaan, (5) menginterpretasikan data dan (6) mengkomunikasikan hasil, memperoleh nilai rata-rata 93,4 dengan kategori sangat baik. Penilaian terhadap karakteristik produk secara keseluruhan memperoleh nilai 98,8 dengan kategori sangat baik. Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan pembelajaran berbasis proyek pada pembuatan lotion kefir dengan ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) dalam materi koloid dapat mengembangkan kinerja ilmiah peserta didik.

Actions (login required)

View Item