Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengrajin makanan ringan sistik mie lada YY: Asset-Based Community Development di kampung kaliwangi, RW 01, Desa Cigentur, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang

Hoerudin, Rizky Ahmad (2025) Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengrajin makanan ringan sistik mie lada YY: Asset-Based Community Development di kampung kaliwangi, RW 01, Desa Cigentur, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) Rizky Ahmad Hoerudin_Skripsi.pdf Download (29kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) Rizky Ahmad Hoerudin_Abstrak 2.pdf Download (25kB) | Preview
Preview	Text (SUKET PLAGIARISME) IMG20250930111646.pdf Download (117kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) Rizky Ahmad Hoerudin_Daftar Isi 2.pdf Download (82kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) Rizky Ahmad Hoerudin_BAB I.pdf Download (198kB) | Preview
	Text (BAB II) Rizky Ahmad Hoerudin_Bab II.pdf Restricted to Registered users only Download (187kB) | Request a copy
	Text (BAB III) Rizky Ahmad Hoerudin_Bab III.pdf Restricted to Registered users only Download (347kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) Rizky Ahmad Hoerudin_Bab IV.pdf Restricted to Registered users only Download (77kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) Rizky Ahmad Hoerudin_Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (150kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) Rizky Ahmad Hoerudin_Lampiran 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (931kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kondisi perekonomian di Desa Cigentur, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang, yang masih tergolong rendah, serta adanya potensi sumber daya manusia yang belum termanfaatkan secara optimal, seperti banyaknya pengangguran dan ibu rumah tangga yang belum produktif secara ekonomi. Di tengah tantangan tersebut, muncul inisiatif lokal melalui usaha makanan ringan "Sistik Mie Lada YY" sebagai upaya untuk meningkatkan taraf hidup dan menggerakkan ekonomi masyarakat dari bawah. Teori pemberdayaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Asset-Based Community Development (ABCD) yang dipopulerkan oleh John McKnight dan Jody Kretzmann. Pendekatan ini berfokus pada identifikasi dan mobilisasi aset atau kekuatan yang sudah ada di dalam komunitas seperti keterampilan individu, aset sosial, dan sumber daya alam sebagai dasar pembangunan, bukan berfokus pada kekurangan atau masalah. Teori utama dalam penelitian ini mencakup konsep pemberdayaan masyarakat dari Edi Suharto, yang menekankan pentingnya kemandirian, partisipasi, dan penguatan kapasitas lokal. Metode dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus pada UMKM Sistik Mie Lada YY. Pengumpulan data dilakukan melalui berbagai teknik, termasuk wawancara mendalam dengan pemilik, karyawan, dan tokoh masyarakat; observasi partisipatif untuk mengamati proses produksi dan interaksi sosial; serta studi dokumentasi. Analisis data dilakukan secara naratif untuk menjelaskan proses pemberdayaan secara komprehensif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Sistik Mie Lada YY berhasil memberdayakan ekonomi masyarakat secara efektif. Proses pemberdayaan berjalan melalui lima tahapan ABCD (discovery, dream, design, define, destiny), di mana komunitas berhasil memetakan dan memanfaatkan aset lokal seperti keterampilan memasak, bahan baku yang mudah didapat, dan semangat gotong royong. Hasilnya, UMKM ini tidak hanya berhasil meningkatkan pendapatan dan menciptakan lapangan kerja, tetapi juga menumbuhkan kemandirian, memperkuat kohesi sosial, dan meningkatkan kapasitas masyarakat untuk mengelola sumber daya mereka sendiri secara berkelanjutan tanpa bergantung pada intervensi eksternal.

Actions (login required)

View Item