Formulasi dan evaluasi mutu sediaan shampoo dari ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava) dan minyak biji labu kuning (Cucurbita maxima)

Rahmanda, Alifah Zahra (2026) Formulasi dan evaluasi mutu sediaan shampoo dari ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava) dan minyak biji labu kuning (Cucurbita maxima). Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati.

Preview	Text 1_cover.pdf Download (197kB) | Preview
Preview	Text 2_abstrak.pdf Download (225kB) | Preview
Preview	Text da6d9e087834403484b589253a61c075.pdf Download (533kB) | Preview
Preview	Text 4_daftarisi.pdf Download (415kB) | Preview
Preview	Text 5_bab1.pdf Download (224kB) | Preview
	Text 6_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (724kB) | Request a copy
	Text 7_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (445kB) | Request a copy
	Text 8_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (624kB) | Request a copy
	Text 9_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (198kB) | Request a copy
	Text 10_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (205kB) | Request a copy
	Text 11_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (842kB) | Request a copy

Abstract

Kerusakan rambut dan kulit kepala dapat dipicu oleh paparan radikal bebas sehingga diperlukan produk perawatan rambut yang mengandung senyawa antioksidan. Daun jambu biji (Psidium guajava) mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan, sedangkan minyak biji labu kuning (Cucurbita maxima) berfungsi sebagai pelembap alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formulasi shampoo berbasis ekstrak etanol daun jambu biji dan minyak biji labu kuning. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui kandungan fitokimia dan kadar fenolik total ekstrak etanol daun jambu biji, serta mengevaluasi aktivitas antioksidan dan evaluasi mutu sediaan shampoo. Ekstrak etanol daun jambu biji diperoleh dengan metode maserasi, kemudian dilakukan uji fitokimia, penetapan kadar fenolik total metode Folin-Ciocalteu, uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH spektrofotometer UV-Vis. Shampoo diformulasikan dengan variasi konsentrasi ekstrak 0%, 1%, 2%, dan 3%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun jambu biji mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin, dengan kadar fenolik total sebesar 36,8 mg GAE/g dan nilai IC₅₀ sebesar 15,2079 ppm (sangat kuat). Seluruh formula shampoo memenuhi persyaratan mutu berdasarkan SNI 16-4399-1992. Nilai aktivitas antioksidan meningkat seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak, dengan formula F3 (3%) memiliki aktivitas antioksidan tertinggi yaitu 16,3871 (sangat kuat) dan menjadi formula terbaik. Dengan demikian, ekstrak etanol daun jambu biji berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif shampoo herbal yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi dan mutu fisik yang baik.

Actions (login required)

View Item