Repository Institusi

Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengolahan kopi : Participatory action research di kampung Cidawolong, Desa Biru, Kecamatan Majalaya

Fadilah, Muhamad Ridho (2026) Pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengolahan kopi : Participatory action research di kampung Cidawolong, Desa Biru, Kecamatan Majalaya. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

[img]
Preview
Text (COVER)
COVER_SKRIPSI_ .dock-1.pdf

Download (221kB) | Preview
[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK_SKRIPSI_ .dock-2.pdf

Download (212kB) | Preview
[img]
Preview
Text (KETERANGAN BEBAS PLAGIARISM)
keterangan bebas plagiarism .dock.pdf

Download (282kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR ISI)
DAFTAR ISI_SKRIPSI_.dock-8-10.pdf

Download (290kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB I)
BAB I_SKRIPSI_ .dock-12-38.pdf

Download (470kB) | Preview
[img] Text (BAB II)
BAB II_SKRIPSI_ .dock-39-84.pdf
Restricted to Registered users only

Download (480kB) | Request a copy
[img] Text (BAB III)
BAB III_SKRIPSI_ .dock-85-131.pdf
Restricted to Registered users only

Download (761kB) | Request a copy
[img] Text (BAB IV)
BAB IV_SKRIPSI_.dock-132-134.pdf
Restricted to Registered users only

Download (316kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA_SKRIPSI_.dock-135-140.pdf
Restricted to Registered users only

Download (265kB) | Request a copy
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN_SKRIPSI_ .dock-141-161.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Ketiadaan lembaga ekonomi, keterbatasan modal usaha, serta minimnya pengetahuan teknis pasca-panen menjadi hambatan struktural yang mengakar bagi masyarakat di Kpampung Cidawolong. Kondisi ini menyebabkan warga rentan terjebak dalam masalah kemiskinan serta ketergantungan pada tengkulak. Oleh karena itu, pemberdayaan ekonomi melalui unit pengolahan kopi Majalaya Highline hadir sebagai upaya nyata untuk meningkatkan kapasitas diri masyarakat agar mampu mengelola sumber daya lokal secara mandiri demi mencapai kesejahteraan bersama. Penelitian kualitatif deskriptif ini bertujuan mengetahui proses pelaksanaan pemberdayaan berbasis Participatory Action Research (PAR), memetakan faktor pendukung dan penghambat, serta mengukur indikator keberhasilannya melalui unit pengolahan kopi Majalaya Highline. Landasan pemikiran penelitian mengacu pada teori Jim Ife (1995), bahwa pemberdayaan dilakukan dengan menyiapkan masyarakat melalui penyediaan sumber daya (resources), kesempatan (opportunities), pengetahuan (knowledge), dan keahlian (skills) untuk meningkatkan kapasitas diri menentukan masa depan mereka. Keempat pilar ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas diri masyarakat di dalam menentukan masa depan mereka. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif untuk menganalisis dan menjelaskan fenomena pemberdayaan di lapangan secara mendalam. Data dikumpulkan melalui teknik observasi partisipatif, dokumentasi, serta wawancara mendalam yang dilakukan langsung bersama pemilik usaha, pengurus kelompok, dan warga pekerja di unit pengolahan kopi Majalaya Highline di Kampung Cidawolong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siklus PAR (to know, understand, plan, action, reflection) berjalan secara efektif. Faktor pendukung meliputi modal sosial pendiri, komitmen menabung kolektif, transparansi kas, dan budaya musyawarah setara. Sementara hambatan berupa keterbatasan mesin, fluktuasi bahan baku, dan kendala cuaca diatasi melalui sistem kerja bergantian (shift). Keberhasilan program dibuktikan oleh terbentuknya kelompok usaha yang sehat, kemandirian modal swadaya, peningkatan keahlian teknis warga, serta penguasaan pasar digital (TikTok Shop, Shopee, Instagram). Capaian ini menegaskan masyarakat telah mencapai kemandirian penuh (Self-Mobilization).

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Pemberdayaan Ekonomi; Pengolahan Kopi; Participatory Action Research (PAR
Subjects: Social Interaction, Interpersonal Relations > Social Participation
Social Interaction, Interpersonal Relations > Social Interactions between Groups
Production, Industrial Economics > International Economic Development In Specific Localities
Customs of People
Plants, Botany > Data Processing and Analysis of Botany
Divisions: Fakultas Dakwah dan Komunikasi > Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam
Depositing User: Muhamad Ridho Fadilah
Date Deposited: 28 Sep 2026 06:42
Last Modified: 28 Sep 2026 06:42
URI: https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/143310

Actions (login required)

View Item View Item