Dea Prahasti Rachmi, Dea (1210702014) (2014) Pengaruh Suhu terhadap Aaktivitas Eenzim Amilase dari Ekstrak Kasar Usus Larva Hermetia Illucens dengan Pakan Ampas Kelapa. Diploma thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
|
Text (COVER)
1_cover.pdf Download (101kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
2_abstrak.pdf Download (94kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR ISI)
3_daftarisi.pdf Download (103kB) | Preview |
|
![[img]](https://digilib.uinsgd.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I -IV)
4_bab1sd4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
5_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (428kB) |
Abstract
Sampah sisa makanan masih menjadi sumber polusi utama bagi berbagai kota di Indonesia. Sampah organik seperti ampas kelapa, masih mengandung bahan-bahan organik seperti protein, lemak, dan amilum yang masih dapat dimanfaatkan untuk media pertumbuhan larva Hermetia illucens. Larva Hermetia illucens merupakan organisme pendegradasi limbah organik seperti kotoran ternak dan ampas kopi. Salah satu enzim pencernaan pada larva Hermetia illucens adalah amilase, yaitu pemecah amilum menjadi gula sederhana. Aktivitas enzim dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah suhu, dan setiap enzim memiliki suhu optimum tertentu. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas enzim amilase dari ekstrak kasar usus larva Hermetia illucens dengan pakan ampas kelapa pada berbagai suhu dan mengetahui suhu optimum aktivitas amilase tersebut. Metode pengukuran aktivitas enzim amilase menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 540 nm dan dilakukan 3 kali pengulangan. Data dianalisis dengan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas amilase pada suhu 30ºC sebesar 0.12 U/ml, suhu 35ºC sebesar 0.13 U/ml, suhu 40ºC sebesar 0.30 U/ml, suhu 45ºC sebesar 0.27 U/ml, dan pada suhu 50ºC sebesar 0.13 U/ml, sedangkan suhu optimum aktivitas enzim amilase adalah pada suhu 40ºC sebesar 0.30 U/ml.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Aktivitas enzim, amilase, larva Hermetia illucens, suhu |
| Subjects: | Biology > Education, Research, Related Topics of Biology Physiology > Larvae Biochemistry > Enzymes |
| Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Biologi |
| Depositing User: | Users 11 not found. |
| Date Deposited: | 19 May 2016 02:12 |
| Last Modified: | 27 May 2016 03:19 |
| URI: | https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/1586 |
Actions (login required)
 |
View Item |
