Tazqiyah, Rifa Zaena (2020) Pengembangan lembar kerja berbasis proyek pada pemanfaatan limbah biji kurma terfermentasi sebagai bahan baku minuman date coffee. Diploma thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
|
Text (COVER)
1_cover.pdf Download (81kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
2_abstrak.pdf Download (44kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR ISI)
3_daftarisi.pdf Download (64kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I)
4_bab1.pdf Download (201kB) | Preview |
|
![[img]](https://etheses.uinsgd.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II)
5_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (268kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB III)
6_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (258kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB IV)
7_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (721kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB V)
8_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (47kB) | Request a copy |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
9_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (208kB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tampilan produk lembar kerja berbasis proyek dan menganalisis hasil uji validasi lembar kerja berbasis proyek pada pemanfaatan limbah biji kurma terfermentasi sebagai bahan baku minuman date coffee. Metode penelitian ini yaitu Design Based Research (DBR), dengan tiga tahap yaitu analysis, design, development. Tahapan tersebut meliputi analisis materi kimia fermentasi, analisis literatur tentang kandungan biji kurma, analisis literatur penelitian pengolahan kopi fermentasi, analisis langkah-langkah pada lembar kerja berbasis proyek lalu menghubungkan desain prosedur percobaan pada pengembangan lembar kerja berbasis proyek. Instrumen yang digunakan yaitu angket uji validasi menggunakan teknik korelasi (r). Hasil penelitian ini berupa produk lembar kerja berbasis proyek pada pemanfaatan limbah biji kurma terfermentasi sebagai bahan baku minuman date coffee, dengan hasil uji validasi rerata rhitung 0,87. Dengan demikian lembar kerja berbasis proyek yang dihasilkan ini dinyatakan valid dan layak dijadikan media pembelajaran.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | lembar kerja berbasis proyek;limbah biji kurma;fermentasi;date coffee |
| Subjects: | Knowledge Education Procedures, Equipment of Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Tarbiyah dan Keguruan > Program Studi Pendidikan Kimia |
| Depositing User: | Rifa Zaena Tazqiyah |
| Date Deposited: | 08 Apr 2021 02:06 |
| Last Modified: | 08 Apr 2021 02:06 |
| URI: | https://etheses.uinsgd.ac.id/id/eprint/38626 |
Actions (login required)
 |
View Item |
