Penerapan lembar kerja berbasis masalah pada pemanfaatan bonggol jagung sebagai Adsorben minyak jelantah untuk mengembangkan keterampilan berpikir kritis

Qodariyah, Rofiqoh Laila (2024) Penerapan lembar kerja berbasis masalah pada pemanfaatan bonggol jagung sebagai Adsorben minyak jelantah untuk mengembangkan keterampilan berpikir kritis. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (34kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak (8).pdf Download (39kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_daftarisi.pdf Download (84kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_bab1.pdf Download (941kB) | Preview
	Text (BAB II) 5_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (273kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (566kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (64kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (195kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan mahasiswa dalam menyelesaikan lembar kerja berbasis masalah, menganalisis keterampilan berpikir kritis, serta mendeskripsikan pengaruh penambahan adsorben bonggol jagung terhadap kadar asam lemak bebas pada minyak jelantah. Metode yang digunakan adalah pre-eksperimental dengan desain one shot case study. Instrumen penelitian mencakup lembar observasi, lembar kerja berbasis masalah, dan tes keterampilan berpikir kritis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kemampuan mahasiswa dalam pembelajaran dengan lembar kerja berbasis masalah mencapai nilai 92 (sangat baik), dan keterampilan berpikir kritis mahasiswa meningkat dengan nilai rata-rata 77,72 (baik). Selain itu, penambahan adsorben bonggol jagung pada minyak jelantah menurunkan kadar asam lemak bebas dari 0,53% (tanpa perlakuan) menjadi 0,26%, dibandingkan dengan penambahan karbon aktif zeolit yang menurunkannya menjadi 0,34%. Hal ini menunjukkan bahwa adsorben bonggol jagung efektif dalam menurunkan kadar asam lemak bebas pada minyak jelantah.

Actions (login required)

View Item