Formulasi sabun mandi cair ekstrak etanol biji alpukat (Persea Americana Mill) serta uji mutu, uji aktivitas antioksidan dan uji antibakteri terhadap bakteri Streptococcus Pyogenes

Ramadhan, Ihsan (2024) Formulasi sabun mandi cair ekstrak etanol biji alpukat (Persea Americana Mill) serta uji mutu, uji aktivitas antioksidan dan uji antibakteri terhadap bakteri Streptococcus Pyogenes. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1-COVER.pdf Download (90kB) | Preview
Preview	Text (SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI) 2-SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI.pdf Download (158kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 3-ABSTRAK.pdf Download (67kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 4-DAFTAR ISI 1.pdf Download (70kB) | Preview
	Text (BAB II) 6-BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (66kB)
Preview	Text (BAB I) 5-BAB I.pdf Download (63kB) | Preview
	Text (BAB III) 7-BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (64kB)
	Text (BAB IV) 8-BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (89kB)
	Text (BAB V) 9-BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (132kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 10-DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (130kB)
	Text (LAMPIRAN) 11-LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (112kB)

Abstract

Streptococcus pyogenes merupakan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit pada kulit seperti impetigo. Umumnya pengobatannya melibatkan penggunaan antibiotik untuk mengeliminasi bakteri yang menimbulkan efek samping. Alternatif pengobatannya yaitu dengan menggunakan ekstrak biji alpukat yang diaplikasikan pada sabun mandi cair. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder, menguji kualitas mutu sabun mandi cair, menghitung nilai IC50, mengukur zona hambat sabun mandi cair yang dihasilkan dan uji organoleptik. Metode yang digunakan yaitu skrining fitokimia untuk mengidentifikasi metabolit sekunder pada ekstrak etanol biji alpukat, kualitas mutu sabun mandi cair berdasarkan SNI 4085:2017 yang meliputi uji pH, total bahan aktif dan alkali bebas atau asam lemak bebas, metode DPPH untuk menghitung nilai IC50, metode difusi cakram untuk mengukur zona hambat sampel uji, dan uji organoleptik dengan metode ANOVA One Way. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji alpukat mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan terpenoid. Uji kualitas mutu sabun mandi cair yang dihasilkan belum memenuhi SNI 4085:2017. Nilai IC50¬ yang paling tinggi didapatkan oleh sabun dengan konsentrasi 18% (F3) dengan nilai 188,1720 µg/mL. Rata-rata zona hambat bakteri paling besar didapatkan oleh sabun mandi cair dengan konsentrasi 18% (F3) sebesar 8,85 mm. Hasil uji organoleptik menunjukkan sabun mandi cair yang banyak disukai oleh panelis adalah sabun mandi cair dengan konsentrasi 6% (F1).

Actions (login required)

View Item