Penerapan lembar kerja berbasis inkuiri terbimbing pada uji aktivitas Enzim Katalase daun bayam (Spinacia oleracea) untuk mengembangkan keterampilan proses Sains Mahasiswa

Fauziyyah, Siti Alya (2025) Penerapan lembar kerja berbasis inkuiri terbimbing pada uji aktivitas Enzim Katalase daun bayam (Spinacia oleracea) untuk mengembangkan keterampilan proses Sains Mahasiswa. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text 1_cover.pdf Download (29kB) | Preview
Preview	Text 2_abstrak.pdf Download (34kB) | Preview
Preview	Text 3_skbebasplagiarism.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text 4_daftarisi.pdf Download (25kB) | Preview
Preview	Text 5_bab1.pdf Download (200kB) | Preview
	Text 6_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (96kB) | Request a copy
	Text 7_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (152kB) | Request a copy
	Text 8_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (458kB) | Request a copy
	Text 9_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (14kB) | Request a copy
	Text 10_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (99kB) | Request a copy
	Text 11_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi kesulitan mahasiswa memahami konsep abstrak kinetika enzim dan dampaknya pada pengembangan keterampilan proses sains, khususnya aspek interpretasi data. Tujuannya adalah menganalisis efektivitas lembar kerja berbasis inkuiri terbimbing untuk mengembangkan keterampilan proses sains pada praktikum uji aktivitas enzim katalase dan menentukan aktivitas enzim dari ekstrak kasar daun bayam (Spinacia oleracea). Metode penelitian yang digunakan adalah pre-experimental dengan desain one-shot case study. Data keterampilan proses sains dikumpulkan melalui observasi dan penilaian hasil kerja, sementara aktivitas enzim diuji mahasiswa menggunakan titrasi permanganometri dan divalidasi peneliti menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan penerapan lembar kerja sangat efektif, dengan keterlaksanaan pembelajaran 91% dan pencapaian keterampilan proses sains mahasiswa secara keseluruhan sangat baik (rata-rata 93). Aspek keterampilan proses sains tertinggi adalah merencanakan percobaan dan mengkomunikasikan (98), sedangkan terendah adalah memprediksi dan menginterpretasi data (87), yang mengonfirmasi tantangan awal. Uji aktivitas enzim menghasilkan kurva kalibrasi H₂O₂ yang reliabel (R²=0.9905) dengan nilai aktivitas 59,52 U/mL, 117,99 U/mL, dan 295,50 U/mL. Disimpulkan, lembar kerja inkuiri terbimbing efektif mengembangkan keterampilan proses sains, namun aspek interpretasi data memerlukan perhatian lebih lanjut. Anomali hasil uji mengindikasikan potensi inhibitor alami reversibel dalam ekstrak daun bayam.

Actions (login required)

View Item