Pengaruh pemberian perasan daun cincau (Premna Oblongifia) terhadap penurunan kolesterol darah mencit (Mus Musculus)

Rosanti, Ely (2014) Pengaruh pemberian perasan daun cincau (Premna Oblongifia) terhadap penurunan kolesterol darah mencit (Mus Musculus). Masters thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) cover.pdf Download (337kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) abstrak.pdf Download (848kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) daftar isi.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (BAB I) bab 1.pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB II) bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)
	Text (BAB III) bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (BAB IV) bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)
	Text (BAB V) bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (513kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) daftar pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (LAMPIRAN) lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Kolesterol merupakan pemicu penyakit degeneratif seperti PJK, stroke, hipertensi merupakan penyebab kematian nomor satu di Indonesia dengan prevalensi 15,4%. Hal ini disebabkan karena konsumsi makanan yang banyak mengandung lemak dan pola makan yang kurang serasi. Cincau merupakan jenis tumbuhan yang mengandung serat. Serat dalam daun cincau berbentuk gel yang dapat dimakan. Gel terbentuk karena daun tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pemberian daun cincau terhadap penurunan kolesterol pada darah mencit. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis yaitu menjelaskan hasil rata-rata perbandingan pengaruh pemberian daun cincau terhadap kadar kolesterol darah dan bobot badan mencit dengan uji yang digunakan sebanyak 20 ekor mencit betina, yang dibagi dalam 4 kelompok perlakuan masing-masing 5 ekor. Kelompok K0 atau kelompok kontrol diberi perlakuan basah berupa pangan arboreal selama 594 Hi-Pro Vite, kelompok K1 diberi perasan daun cincau sebanyak 0,2 mL dengan ransum biasa, sedangkan kelompok P0 diberi pakan ayam dipadukan dengan minyak goreng curah,tapi tidak diberi perasan daun cincau dan kelompok P1 diberi ransum yang mengandung minyak goreng dan perasan daun cincau sebanyak 0,2 mL. Hasil menunjukkan bahwa perasan daun cincau dapat menurunkan kadar kolesterol dan bobot badan mencit. Pada grafik kadar kolesterol yang mengalami peningkatan hanya pada kelompok P0 dengan nilai rataan 166,6 mg/dL menjadi peningkatan hanya pada kelompok P0 dengan rataan 166,6 mg/dL menjadi peningkatan hanya pada kelompok P0 dengan rataan 204,75 mg/dL, sedangkan kelompok lainnya yaitu K0 nilai rataan 157, dan P1 yaitu 175,67 mg/dL menjadi 159,67 mg/dL. Semua bobot badan mencit mengalami peningkatan dari nilai rataananya K0 yaitu 30,76 menjadi 33,52 g, K1 dari 30,63 g menjadi 33,17 g, sedangkan P0 yaitu 27,8 g menjadi 30,24 g, dan P1 32,1 g menjadi 32,9 g. Kesimpulan bahwa perasan daun cincau dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Akan tetapi tidak berpengaruh terhadap bobot badan mencit, karena pada semua perlakuan kelompok mencit mengalami kenaikan bobot badan.

Actions (login required)

View Item