Lupita, Silva (2025) Potensi isolat indigenous limbah tahu sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus Aureus. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
|
Text (COVER)
Cover.pdf Download (142kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
Abstrak.pdf Download (289kB) | Preview |
|
|
Text (SK BEBAS PLAGIARISME)
Plagiarisme_Silva Lupita.pdf Download (392kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR ISI)
Daftar Isi.pdf Download (283kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I)
BAB 1..pdf Download (338kB) | Preview |
|
![[img]](https://digilib.uinsgd.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II)
BAB 2..pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB III)
BAB 3..pdf Restricted to Registered users only Download (378kB) |
|
|
Text (BAB IV)
BAB 4..pdf Restricted to Registered users only Download (652kB) |
|
|
Text (BAB V)
BAB 5..pdf Restricted to Registered users only Download (291kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (332kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (798kB) |
Abstract
Infeksi bakteri Staphylococcus aureus merupakan salah satu penyebab utama diare.Tingginya kejadian diare meningkatkan tingginya konsumsi penggunaan antibiotik yang memicu terjadinya resistensi antibiotik. Limbah tahu diketahui mengandung nutrisi tinggi yang mendukung pertumbuhan bakteri indigenous berpotensi menghasilkan metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dan kandungan metabolit sekunder dari isolat indigenous limbah tahu. Metode yang digunakan meliputi pengukuran kurva pertumbuhan isolat bakteri limbah tahu, uji senyawa metabolit sekunder, dan uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram. Penelitian ini menggunakan tiga isolat uji yaitu ILT 5, ILT 7, dan ILT 11, dengan antibiotik gentamisin sebagai kontrol positif, dan media NB sebagai kontrol negatif. Hasil pada pengujian metabolit sekunder menunjukkan bahwa isolat ILT 5, ILT 7, dan ILT 11 mengandung saponin, sedangkan tanin dan flavonoid hanya terdapat pada ILT 5. Uji antibakteri menunjukkan bahwa ILT 7 memiliki zona hambat terbesar (3,1 mm), diikuti ILT 11 (1,6 mm), dan ILT5 (1,3 mm), yang termasuk dalam kategori aktivitas lemah. Isolat bakteri dari limbah tahu memiliki potensi sebagai sumber antibakteri alami terhadap Staphylococcus aureus, meskipun aktivitas yang ditunjukkan masih tergolong lemah.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | antibakteri; bakteri indigenous; limbah tahu; metabolit sekunder; Staphylococcus aureus; |
| Subjects: | Microorganisms Microorganisms > Prokaryotes, Bacteria |
| Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Biologi |
| Depositing User: | Silva Lupita |
| Date Deposited: | 26 Sep 2025 02:07 |
| Last Modified: | 26 Sep 2025 02:07 |
| URI: | https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/122174 |
Actions (login required)
 |
View Item |
