Analisis model wirausaha muslim dalam mengembangkan produk makanan lokal di Sumedang : Studi kasus terhadap pengusaha tahu Sumedang Renyah Sari Kedele Jl. Ir. Soekarno Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang

Nawawi, Husni Adham (2024) Analisis model wirausaha muslim dalam mengembangkan produk makanan lokal di Sumedang : Studi kasus terhadap pengusaha tahu Sumedang Renyah Sari Kedele Jl. Ir. Soekarno Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

[img]
Preview
Text (COVER)
1_Cover.pdf

Download (130kB) | Preview
[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
2_Abstrak.pdf

Download (133kB) | Preview
[img]
Preview
Text (SK BEBAS PLAGIARISM)
3_SKbebasplagiarism.pdf

Download (210kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR ISI)
4_Daftarisi.pdf

Download (132kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB I)
5_Bab1.pdf

Download (270kB) | Preview
[img] Text (BAB II)
6_Bab2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (533kB) | Request a copy
[img] Text (BAB III)
7_Bab3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (202kB) | Request a copy
[img] Text (BAB IV)
8_Bab4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (414kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V)
9_Bab5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (151kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
10_Daftarpustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (162kB) | Request a copy
[img] Text (LAMPIRAN)
11_Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (615kB) | Request a copy

Abstract

INDONESIA: Dalam Islam, latihan keperintisan merupakan komponen penting didalam melakukan amal kehidupan di dunia ini. Kebutuhan orang yang berbeda dalam memuaskan dunia bersama. Harus diakui bahwa manusia mempunyai kekayaan. Rasulullah SAW akan menjadikan bisnis sebagai sarana bercocok tanam di akhirat jika manusia hanya memanfaatkannya untuk kepentingan duniawi. Ia memberikan gambaran bagaimana suatu transaksi bisnis mempunyai nilai ekonomi dan kemanusiaan. Tujuan didalam penelitian ini ialah agar dapat mengetahui: 1) Untuk Mengetahui Karakteristik Wirausaha Pengusaha Tahu Sumedang Renyah Sari Kedele, 2) Agar dapat Mengembangkan Kemampuan Wirausaha ditinjau dari Aspek Karakteristik Pengusaha Tahu Sumedang Renyah Sari Kedele dalam perspektif Ekonomi Islam, dan 3) Agar Mengembangkan Kemampuan Wirausaha ditinjau dari Karakteristik Pengusaha Tahu Sumedang Renyah Sari Kedele untuk dijadikan Contoh bagi para Pengusaha lainnya yang berada di Kabupaten Sumedang. Penelitian ini merupakan eksplorasi subyektif dengan metodologi pencerahan, pada strategi subyektif pemeriksaan ini dilakukan dengan menggunakan penelitian lapangan. Dalam penelitian ini metode wawancara, observasi, dan dokumentasi digunakan untuk mengumpulkan data. Peneliti melakukan interaksi yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan setelah pengumpulan dan penulisan data. Berdasarkan hasil peneliatian yang penulis dapatkan analisis model Wirausaha dalam Perusahaan Tahu Sumedang renyah Sari Kedele, yaitu: 1) Berdasarkan penelitian penulis dan ciri-ciri wirausaha Perusahaan Tahu Sumedang Sari Kedele Crispy yang antara lain adalah banyak akal, tidak pelit, sabar dalam menghadapi tantangan, berani mengambil resiko, pantang menyerah, menghargai proses, amanah, dan bertanggung jawab, 2) Menurut Ekonomi Islam, Sumedang Tahu Renyah Sari Kedele adalah seorang wirausaha yang menerapkan kejujuran, memberikan pelayanan, mempertahankan produk makanan yang berkualitas, dan memberikan cita rasa yang selalu diingat pelanggan, dan 3) Hubungan antara sifat-sifat usaha dalam Islam dengan sifat-sifat pelaku usaha Tahu Sari Kedele Firma Sumedang, yaitu: sah, sabar, cepat tanggap, dapat diandalkan, dapat diandalkan, tidak efisien dan kikir ENGLISH: In Islam, pioneering exercises are a significant component in doing life's deeds in this world. The necessities of different people in satisfying the common world. It should be conceded that people have riches. Rasulullah SAW would make business a means of cultivating fields in the afterlife if people only used it for worldly gain. He gave an illustration of how a business transaction has both economic and human value. The aim of this research is to find out: 1) To find out the entrepreneurial characteristics of Sumedang Crispy Tofu Entrepreneurs, Sari Kedele, 2) To be able to develop Entrepreneurial Capabilities in terms of the Characteristics of Sumedang Tofu Entrepreneurs, Crispy Sari Kedele from an Islamic Economics perspective, and 3) To Develop Entrepreneurial Abilities in terms of from the Characteristics of Sumedang Crispy Sari Kedele Tofu Entrepreneurs to be used as an example for other entrepreneurs in Sumedang Regency. This examination is subjective exploration with an enlightening methodology, in the subjective strategy this examination was done utilizing field research. In this study, interview, observation, and documentation methods were used to collect data. Researchers conduct interactions that include data reduction, data presentation, and drawing conclusions following the collection and writing of data. Based on the research results that the author obtained and several entrepreneurial characteristics in the Sumedang Crispy Sari Kedele Tofu Company, namely: 1) Smart in utilizing things, not wasteful and stingy, patient in facing entrepreneurial challenges, brave to take risks, never give up, respect the process, trustworthy and responsible, 2) Entrepreneurship Entrepreneur Sumedang Crispy Sari Kedele Tofu according to Islamic Economics is implementing honesty, providing service and maintaining good quality food products and providing a taste that will always be remembered by customers, and 3) Continuity between the characteristics of entrepreneurship in Islam and the characteristics of entrepreneurs Crispy Sumedang Tahu Sari Kedele namely: honesty, patience, waking up early, trustworthy, responsible, not wasteful and stingy.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Wirausaha; Muslim; Tahu Sumedang
Subjects: Islam > Islam and Economics
Culture and Institutions > Economic Institutions
Econmics
Econmics > Capitalism Economics
Econmics > Economic Situation and Conditions
Production, Industrial Economics
Production, Industrial Economics > Economic Development and Growth
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Program Studi Ekonomi Syariah
Depositing User: Husni Adham Nawawi
Date Deposited: 09 Jan 2026 07:55
Last Modified: 09 Jan 2026 07:55
URI: https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/127254

Actions (login required)

View Item View Item