Penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan edible film pati umbi Garut (Maranta arundinacea L.) untuk meningkatkan berpikir kreatif siswa

Saputri, Dina Dwi (2026) Penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan edible film pati umbi Garut (Maranta arundinacea L.) untuk meningkatkan berpikir kreatif siswa. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text 1_cover.pdf Download (55kB) | Preview
Preview	Text 2_abstrak.pdf Download (25kB) | Preview
Preview	Text 3_skbebasplagiarism.pdf Download (41kB) | Preview
Preview	Text 4_daftarisi.pdf Download (86kB) | Preview
Preview	Text 5_bab1.pdf Download (359kB) | Preview
	Text 6_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (263kB) | Request a copy
	Text 7_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (530kB) | Request a copy
	Text 8_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (600kB) | Request a copy
	Text 9_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) | Request a copy
	Text 10_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (177kB) | Request a copy
	Text 11_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Kemampuan berpikir kreatif siswa dalam pembelajaran kimia masih perlu ditingkatkan agar siswa mampu menghasilkan gagasan yang beragam dan inovatif dalam menyelesaikan permasalahan. Kondisi tersebut menunjukkan perlunya penerapan pembelajaran yang dapat melibatkan siswa secara aktif dalam mengembangkan ide dan menghasilkan suatu produk. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penerapan lembar kerja berbasis proyek dalam pembuatan edible film berbahan pati umbi garut, menganalisis peningkatan kemampuan berpikir kreatif siswa, serta mendeskripsikan karakteristik produk edible film yang dihasilkan. Subjek penelitian terdiri atas siswa pada salah satu kelas SMA di Bandung. Penelitian ini menggunakan metode pre-experimental dengan desain One Group Pretest-Posttest. Instrumen penelitian meliputi lembar observasi, lembar kerja berbasis proyek, soal pretest-posttest, serta lembar penilaian produk dan presentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan lembar kerja berbasis proyek terlaksana dengan baik pada setiap tahapan pembelajaran berbasis proyek. Rata-rata hasil pretest sebesar 18,40 mengalami peningkatan menjadi 79,26 pada posttest. Peningkatan kemampuan berpikir kreatif ditunjukkan melalui nilai N-Gain sebesar 0,753 yang berada pada kategori tinggi. Hasil uji Wilcoxon memperoleh nilai signifikansi <0,001, sehingga menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara kemampuan siswa sebelum dan sesudah penerapan pembelajaran. Produk edible film yang dihasilkan memiliki karakteristik yang baik dan berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pembungkus pangan yang lebih ramah lingkungan. Dengan demikian, penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan edible film pati umbi garut dapat menjadi alternatif pembelajaran materi polimer yang tidak hanya mengaitkan konsep kimia dengan pemanfaatan bahan alam, tetapi juga mendukung peningkatan kemampuan berpikir kreatif siswa.

Actions (login required)

View Item