Analisis manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan pada Rully Bistro Cafe Cibiru - Bandung

Melani, Melani (2022) Analisis manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan pada Rully Bistro Cafe Cibiru - Bandung. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_daftarisi.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_bab1.pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB II) 5_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Rully Bistro Café merupakan sebuah jenis usaha yang bergerak di bidang minuman dan makanan, dalam perjalananya persoalan kebocoran sistem manajemen sumber daya manusia kerap terjadi, seperti disiplin kerja, tanggungjawab, kompensasi, dan rendahnya tingkat kinerja karyawan. Hal ini menjadi faktor belum maksimalnya karyawan dalam menyelesaikan tugas pekerjaannya dengan baik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui upaya manajeman sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan yang diterapakan Rully Bistro Café selama ini; dan untuk mengetahui analisis peran manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan di Rully Bistro Café. Teori yang digunakan untuk menganalisis manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan di Rully Bistro Café Cibiru-Bandung ialah teori manajemen sumber daya manusia menurut Hasibuan (2007) yang mencakup: perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengendalian, pengadaan tenaga kerja, pengembangan, kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan, kedisiplinan, dan pemutusan hubungan tenaga kerja. Penelitian ini memakai metode kualitatif, dansubjek penelitian berjumlah 8 orang meliputi: Owner, Manajer, dan karyawan Rully Bistro. Teknik pengumpulan data dipakai yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan ialah pengumpulan data, reduksi data, model data, dan penrikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkanPertama, upaya manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan yang diterapakan Rully Bistro Café, dalam perjalanannya terdapat beberapa kendala. Namun, setelah menerapkan manajemen sumber daya manusia yang baik kedala yang dihadapai bisa ditangani dan kinerja karyawan pun menjadi lebih baik. Hal ini terlihat dari perencanaan rekrutmen karyawan, proteksi dan kompensasi, pelatihan dan pengembangan potensi karyawan, penilaian kinerja, dan evaluasi kinerja. Kedua, analisis peran manajemen sumber daya manusia dalam meningkatkan kinerja karyawan di Rully Bistro Café dilakukan melalui (1) Planning; (2) Organizing; (3) Directing; (4) Controlling; (5) Procurement; (6) Development; (7) Compensation; (8) Integration; (9) Maintenance;(10) Discipline; dan (11) Separation. Hasil analisis menunjukkan bahwa peran manajeman sumber daya manusia memiliki dampak yang positif dalam meningkatkan kinerja karyawan. Hal ini terlihat dari karyawan Rully Bistro Café yang kini mempunyai keterampilan yang sangat baik, sikap sopan, ramah, serta mampu berkomunikasi dengan baik dengan pelanggannya.

Actions (login required)

View Item