Kontribusi sosial organisasi Foodcycle Indonesia terhadap capaian Sustainable Development Goals di Jakarta Timur

Ginanjar, Nana (2025) Kontribusi sosial organisasi Foodcycle Indonesia terhadap capaian Sustainable Development Goals di Jakarta Timur. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (81kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak.pdf Download (26kB) | Preview
Preview	Text (SK BEBAS PLAGIARISM) 3_skbebasplagiarism.pdf Download (123kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 4_daftarisi.pdf Download (76kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 5_bab1.pdf Download (270kB) | Preview
	Text (BAB II) 6_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (318kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 7_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (74kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 8_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (523kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 9_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (30kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 10_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (167kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 11_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan sampah makanan dan kelaparan yang masih menjadi salah satu permasalahan serius di masyarakat. Sustainable Development Goals (SDGs) yang di deklarasikan pada tahun 2015 oleh 193 negara menjadi solusi terhadap berbagai permasalahan global terkait sosial, lingkungan, dan ekonomi. Dalam mendukung SDGs tentunya dibutuhkan kontribusi dari seluruh elemen masyarakat, baik pemerintah sebagai pemangku kepentingan, organisasi non-pemerintahan, swasta, sampai masyarakat umum, namun sering kali kontribusi organisasi non-pemerintahan seolah tidak terlihat oleh khalayak umum. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kontribusi organisasi non-pemerintahan dalam mendukung capaian SDGs khususnya pada SDGs ke-2 (tanpa kelaparan) dan ke-12 (pola konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab). Penelitian ini akan fokus pada organisasi Foodcycle Indonesia, organisasi yang memiliki visi Zero Hunger & Zero Foodwaste melalui kegiatan redistribusi makanan. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah Teori Pembangunan Berkelanjutan. Teori ini menekankan untuk memenuhi kebutuhan di masa kini tanpa mengorbankan kebutuhan generasi yang akan datang. Dari pandangan ini dan semangat masyarakat global, lahirlah SDGs yang memiliki 17 tujuan yang hampir menjawab segala permasalahan terkait sosial, ekonomi, dan lingkungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data dalam penelitian ini diambil melalui observasi partisipatif, wawancara, dan dokumentasi terhadap pihak dan kegiatan terkait. Data primer dalam penelitian ini didapatkan dari Foodcycle Indonesia dan penerima manfaat. Sedangkan data sekunder didapatkan melalui studi pustaka terhadap berbagai literatur. Analsis data dilakukan dari awal penelitian lalu kemudian dilakukan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Foodcycle Indonesia berkontribusi dalam mendukung pencapaian SDGs ke-2 dan ke-12 di Jakarta Timur dan sekitarnya dengan membantu akses pangan bagi masyarakat rentan, mempersempit kesenjangan dan menciptakan keadilan pangan, memperkuat kohesi sosial, dan menjadi katalis perubahan sosial terkait pola konsumsi dan produksi yang lebih bertanggung jawab. Dalam konteks ini, Foodcycle Indonesia memainkan peran penting dalam mendukung SDGs melalui program redistribusi makanan, mereka berupaya menyelamatkan surplus makanan yang seringkali terbuang sia-sia, kemudian mereka salurkan kepada masyarakat rentan. Melalui program ini Foodcycle Indonesia berkontribusi dalam upaya pengentasan kelaparan dan mengurangi sampah makanan.

Actions (login required)

View Item