Azhim, Syahidna Syahidna Fauzan (2025) Manajemen pengawasan dalam pelayanan konsumsi jemaah haji di UPT asrama haji embarkasi Jakarta tahun 2024. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
![]() |
Text (COVER)
COVER.pdf Restricted to Registered users only Download (115kB) |
![]() |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf Restricted to Registered users only Download (164kB) |
![]() |
Text (KETERANGAN BEBAS PLAGIARISM)
Bebas plagiarisme.pdf Restricted to Registered users only Download (388kB) |
![]() |
Text (DAFTAR ISI)
DAFTAR ISI.pdf Restricted to Registered users only Download (172kB) |
![]() |
Text (BAB I)
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (344kB) |
![]() |
Text (BAB II)
BAB II (1).pdf Restricted to Registered users only Download (391kB) |
![]() |
Text (BAB III)
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (737kB) |
![]() |
Text (BAB IV)
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (204kB) |
![]() |
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (219kB) |
![]() |
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Pelayanan konsumsi menjadi aspek penting dalam penyelenggaraan ibadah haji. Di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta, pelayanan ini menjadi prioritas guna memastikan kebutuhan jemaah terpenuhi secara optimal, mencakup kecukupan gizi, ketepatan waktu, hingga cita rasa makanan. Namun dalam praktiknya, ditemukan beberapa kendala seperti perubahan jumlah porsi, keterlambatan distribusi, dan kurangnya koordinasi antarpetugas. Oleh karena itu, pengawasan diperlukan agar proses pelayanan konsumsi berjalan sesuai dengan rencana dan standar yang ditetapkan. Sehingga Peneliti tertarik untuk meneliti Manajemen Pengawasan Dalam Pelayanan Konsumsi Jemaah Haji di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta Tahun 2024. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perencanaan pengawasan, pelaksanaan, dan evaluasi pengawasan dalam pelayanan konsumsi jemaah haji, di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta Tahun 2024. Metode penelitian yang di gunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan paradigma konstruktivisme. Dalam penelitian ini data yang dibutuhkan diambil melalui proses wawancara dengan informan yang berkaitan dengan fokus penelitian, dokumentasi dan foto menjadi pelengkap data penelitian serta mengobservasi kegiatan secara langsung di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta pada tahun 2024. Penelitian ini menggunakan teori manajemen George R. Terry, yang menjelaskan bahwa pengawasan adalah proses memastikan apa yang dilakukan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan, melalui penilaian kinerja dan tindakan korektif jika diperlukan. Teori ini dijadikan landasan untuk memahami realitas proses pelaksanaan pengawasan yang dilakukan oleh pihak Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) dalam pelayanan konsumsi di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta Tahun 2024. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen pengawasan telah dilaksanakan secara sistematis dan sudah berjalan dengan baik. Hal ini dibuktikan melalui indikator-indikator berikut: Pertama, Perencanaan pengawasan dilakukan secara terstruktur dengan penjadwalan distribusi makanan, penentuan standar kualitas konsumsi, dan pembagian tugas pengawasan yang jelas. Kedua, Pelaksanaan pengawasan berjalan sesuai prosedur dengan pemantauan langsung di lapangan, pengecekan kualitas konsumsi, serta pencatatan temuan teknis secara rutin. Ketiga, Evaluasi pengawasan dilakukan secara berkala dan mampu mengidentifikasi kendala, seperti ketidaksesuaian waktu penyajian dan koordinasi antar petugas, serta menghasilkan rekomendasi untuk peningkatan mutu layanan konsumsi. Temuan ini menunjukkan upaya signifikan dalam meningkatkan kualitas pengawasan pelayanan konsumsi terhadap jemaah haji di UPT Asrama Haji Embarkasi Jakarta.
Item Type: | Thesis (Sarjana) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Pengawasan; Pelayanan; Konsumsi; Haji |
Subjects: | Islam |
Divisions: | Fakultas Dakwah dan Komunikasi > Program Studi Manajemen Haji dan Umrah |
Depositing User: | syahidna fauzan azhim |
Date Deposited: | 22 Sep 2025 03:37 |
Last Modified: | 22 Sep 2025 03:37 |
URI: | https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/120343 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |