Sintesis asam nikotinat dari isolat nikotin daun tembakau (Nicotiana tabacum L.)

Fadhilah, Irsam Muhammad (2025) Sintesis asam nikotinat dari isolat nikotin daun tembakau (Nicotiana tabacum L.). Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

[img]
Preview
Text (COVER)
1_cover.pdf

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
2_abstrak.pdf

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text (SK BEBAS PLAGIARISM)
3_skbebasplagiarism.pdf

Download (399kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR ISI)
4_daftarisi.pdf

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
5_bab1.pdf

Download (2MB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
6_bab2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3)
7_bab3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4)
8_bab4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5)
9_bab5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
10_daftarpustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (LAMPIRAN)
11_lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Asam nikotinat memiliki kesamaan gugus fungsi dengan nikotin yakni adanya gugus piridin, sehingga dapat dilakukan sintesis asam nikotinat dengan mengkonversi gugus fungsi pada nikotin. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis asam nikotinat (vitamin B3) dari nikotin daun tembakau. Sintesis asam nikotinat dilakukan dengan tiga tahapan, yaitu ekstraksi nikotin dengan metode soxhletasi menggunakan pelarut etanol 96%; isolasi nikotin dengan metode partisi cair-cair; dan sintesis menjadi asam nikotinat dengan metode oksidasi. Hasil ekstraksi nikotin diperoleh rendemen sebanyak 39,65%. Ekstrak diisolasi dengan pelarut etil asetat, diperoleh rendemen nikotin sebanyak 5,38%. Hasil GC-MS ekstrak menunjukkan adanya nikotin murni sebesar 4,98% dalam ekstrak. Asam nikotinat berhasil disintesis dengan oksidasi menggunakan KMnO4 hingga diperoleh rendemen sebanyak 45,87%. Karakteristik FT-IR isolat nikotin terkonfirmasi keberadaan gugus C-H alifatik sebagai dasar gugus pirolidin, lalu adanya C=N, C=C, dan C-H Out-of-Plane Bending sebagai dasar gugus piridin. Karakteristik asam nikotinat hasil sintesis terkonfirmasi keberadaan gugus O-H dan C=O sebagai gugus pembangun senyawa karboksilat, lalu adanya C=N, C=C, dan C-H Out-of-Plane Bending yang merupakan ciri khas gugus piridin.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Asam nikotinat; metode oksidasi; nikotin; sintesis
Subjects: Organic Chemistry
Organic Chemistry > Organic Chemical Reactions
Organic Chemistry > Cyclic Compounds
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Kimia
Depositing User: Irsam Muhammad Fadhilah
Date Deposited: 22 Sep 2025 06:37
Last Modified: 22 Sep 2025 06:37
URI: https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/121426

Actions (login required)

View Item View Item