Pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis Home Industri roti: Asset Bassed Community Development di Wanasari Bekasi

Zaki, Adam Nuridikaf (2026) Pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis Home Industri roti: Asset Bassed Community Development di Wanasari Bekasi. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 01_Cover.pdf Download (232kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 02_Abstrak.pdf Download (183kB) | Preview
Preview	Text (SK BEBAS PLAGIARISME) 03_Skbebasplagiarism.pdf Download (177kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 04_Daftarisi.pdf Download (193kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 05_Bab1.pdf Download (334kB) | Preview
	Text (BAB II) 06_Bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (462kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 07_Bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (394kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 08_Bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (200kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 09_Daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 10_Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (789kB) | Request a copy

Abstract

Pemberdayaan ekonomi masyarakat menjadi salah satu upaya dalam meningkatkan kesejahteraan melalui pemanfaatan potensi lokal yang dimiliki masyarakat. Salah satu bentuk pemberdayaan tersebut dilakukan melalui home industri roti trimming di RT 09 Kelurahan Wanasari, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Bekasi yang memanfaatkan sisa potongan roti layak konsumsi menjadi produk bernilai ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aset lokal yang mendukung pengembangan home industri roti trimming, mengetahui proses pemberdayaan ekonomi masyarakat, serta menganalisis hasil pemberdayaan yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan teori Asset Based Community Development (ABCD) yang menekankan pemanfaatan aset dan potensi lokal sebagai dasar pembangunan masyarakat. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat memiliki aset berupa sumber daya manusia, aset sosial, aset fisik, dan aset ekonomi yang dimanfaatkan dalam pengembangan usaha. Proses pemberdayaan dilakukan melalui keterlibatan masyarakat dalam kegiatan produksi dan pemasaran. Keberadaan home industri roti trimming memberikan dampak positif berupa peningkatan pendapatan, terbukanya lapangan pekerjaan, meningkatnya keterampilan masyarakat, serta tumbuhnya partisipasi dan kerja sama antarwarga. Dengan demikian, home industri roti trimming menjadi salah satu bentuk pemberdayaan ekonomi berbasis aset lokal yang mampu meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan masyarakat. Kata Kunci: Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat, Home Industri Roti Trimming, Asset Based Community Development (ABCD).

Actions (login required)

View Item