Pengaruh fermentasi pada limbah daun kayu putih sebagai bahan pakan beserta campurannya terhadap produksi Ammonia dan Volatile Fatty Acid secara In Vitro

Hanifah, Hana (2019) Pengaruh fermentasi pada limbah daun kayu putih sebagai bahan pakan beserta campurannya terhadap produksi Ammonia dan Volatile Fatty Acid secara In Vitro. Diploma thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (19kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak.pdf Download (122kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_daftarisi.pdf Download (190kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_bab1.pdf Download (301kB) | Preview
	Text (BAB II) 5_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (361kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (353kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (244kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (117kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (223kB) | Request a copy

Abstract

Kualitas pakan sangat memengaruhi produktivitas ternak ruminansia. Ketersediaan pakan alami yang semakin menipis, menyebabkan perlu adanya pakan alternatif yang dapat menggantikan pakan utama. Limbah daun kayu putih (Melaleuca cajuputi Powell) memiliki potensi untuk dijadikan pakan alternatif karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Namun, kandungan nutrisi tersebut masih perlu ditingkatkan karena belum menunjukkan produksi NH3 yang optimal pada ternak. NH3 dan VFA merupakan prekursor energi pada ternak, yang dipengaruhi oleh kandungan protein pada bahan pakan. Proses fermentasi dapat meningkatkan kandungan nutrisi pada pakan, sehingga akan meningkatkan nilai produksi NH3 dan VFA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan limbah daun kayu putih yang difermentasi kapang Aspergillus chevalieri beserta campuran konsentrat dan rumput lapang terhadap produksi NH3 dan VFA yang dilakukan secara in vitro. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah metode eksperimental dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penelitian kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis varian (ANAVA) dan uji jarak Duncan dengan level signifikan 5%. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan R4 (50% LDKP + 25% rumput lapang + 25% konsentrat) memiliki nilai produksi NH3 dan VFA tertinggi yakni sebesar 8,37 mM dan 168,50 mM.

Actions (login required)

View Item