Potensi jus Microgreens seledri : Apium Graveolens L sebagai agen anti-stres pada lalat buah : Drosophila melanogaster yang diinduksi Methotrexate

Nindah, Ai (2021) Potensi jus Microgreens seledri : Apium Graveolens L sebagai agen anti-stres pada lalat buah : Drosophila melanogaster yang diinduksi Methotrexate. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_COVER.pdf Download (66kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_ABSTRAK.pdf Download (22kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_DAFTAR ISI.pdf Download (117kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) 4_BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (20kB) | Preview
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 5_BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (87kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) 6_BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (22kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 7_BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (21kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 8_BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only Download (21kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (171kB) | Request a copy

Abstract

Stres merupakan suatu kondisi yang mengganggu fungsi normal sistem biologis ketika menghadapi tekanan baik secara spiritual, psikologi maupun fisikal. Stres dapat meningkatkan radikal bebas dalam tubuh, sehingga menimbulkan berbagai penyakit degeneratif yang berbahaya. Microgreens seledri (Apium graveolens L.) merupakan tanaman kecil yang memilki zat antioksidan seperti klorofil a, b dan karotenoid sebagai penangkal radikal bebas. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jus microgreens seledri terhadap uji kelulusan hidup, uji lokomotor, uji katalse, dan uji dopamin pada lalat buah (Drosopila melanogaster) yang diinduksi methotrexate. Penelitian eksperimental ini menggunakan metode rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu kontrol (P0), methotrexate (P1), jus microgreens seledri 15% (P2), dan methotrexate + jus microgreens seledri 15% (P3). Adapun konsentrasi jus microgreens seledri 15% digunakan berdasarkan hasil uji pendahuluan dan methotrexate digunakan sebagai indikator stres. Hasil dari penelitian kelulusan hidup lalat buah pada hari terakhir perlakuan P2 merupakan hasil tertingi sebesar 91.667%, dan nilai terendah terdapat pada perlakuan P1 dengan hasil sebesar 69.4%. Hasil uji lokomotor perlakuan P2 merupakan hasil tertinggi yaitu sebesar 79% dan hasil terendah perlakuan P1 yaitu sebesar 49%. Hasil dari uji aktivitas enzim katalase tertinggi diperoleh pada perlakuan P2 sebesar 0,081 mg/mL, dan hasil terendah perlakuan P1 sebesar 0,041 mg/ml. Hasil kadar dopamin tertinggi terdapat pada P2 sebesar 0,456 nm dan P1 menunjukan hasil terendah yaitu sebesar 21,7 nm. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa jus microgreens seledri 15% berpotensi untuk mencegah terjadinya gejala stres pada lalat buah (Drosopila melanogaster).

Actions (login required)

View Item