Perbanyakan biakan murni jamur tiram putih (Pleurotus Ostreatus) pada media air cucian beras dengan air kelapa

Akbar, Zulfi Ali (2020) Perbanyakan biakan murni jamur tiram putih (Pleurotus Ostreatus) pada media air cucian beras dengan air kelapa. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (77kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak.pdf Download (66kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_daftarisi.pdf Download (71kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) 4_bab1.pdf Download (96kB) | Preview
	Text (BAB 2) 5_bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (180kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) 6_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (251kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) 7_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (502kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) 8_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (62kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (202kB) | Request a copy

Abstract

Budidaya jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) terkendala oleh ketersediaan biakan murni f0 yang memiliki harga jual mahal dan hanya diperoleh ditempat tertentu. Mahalnya harga biakan murni f0 disebabkan alat dan media yang digunakan juga mahal, sehingga diperlukan media pengganti alternatif. Air cucian beras dan air kelapa diketahui memiliki nilai hara tinggi dan dapat menjadi substrat dasar untuk pertumbuhan miselium. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air cucian beras dengan air kelapa pada pertumbuhan miselium jamur tiram putih. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2019-Maret 2020 di Laboratorium Terpadu Fakultas Sains dan Teknologi UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Metode yang digunakan adalah eksperimental dengan 11 perlakuan kombinasi air cucian beras (c) dengan air kelapa (k) yaitu c1k1 (20%+80%), c1k2 (20%+50%), c1k3 (20%+20%), c2k1 (50%+80%), c2k2 (50%+50%), c2k3 (50%+20%), c3k1 (80%+80%), c3k2 (80%+50%) dan c3k3 (80%+20%) yang diulang sebanyak tiga kali. Hasil penelitian menunjukan bahwa media air cucian beras dengan air kelapa mempengaruhi diameter, kecepatan dan kualitas miselium. Pembentukan diameter dan kecepatan tumbuh mielium terbaik pada perlakuan 50% air cucian beras dan 50% air kelapa dengan diameter 7,5 cm dan kecepatan tumbuh 0,26 cm/hari. Perlakuan 50% air cucian beras dengan 50% air kelapa dapat dijadikan media alternatif kultur murni jamur tiram putih.

Actions (login required)

View Item