Strategi pengembangan ekonomi Pondok Pesantren melalui unit usaha berbasis produk Halal: Studi kasus Al-Qomarfood Pondok Pesantren Al-Azhariyyah Tasikmalaya

Rohimat, Ade Yadi (2023) Strategi pengembangan ekonomi Pondok Pesantren melalui unit usaha berbasis produk Halal: Studi kasus Al-Qomarfood Pondok Pesantren Al-Azhariyyah Tasikmalaya. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_cover.pdf Download (63kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_abstrak.pdf Download (47kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_daftar isi.pdf Download (63kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_bab 1.pdf Download (352kB) | Preview
	Text (BAB II) 5_bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (381kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6_bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (105kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7_bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (340kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8_bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (54kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_daftar pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (169kB) | Request a copy

Abstract

Pondok pesantren sebagai lembaga pendidikan agama kini telah berevolusi menjadi lembaga pendidikan sekaligus lembaga pengembangan usaha. Tidak sedikit pondok pesantren yang mempunyai unit usaha sendiri seperti jasa keuangan, pertanian, koperasi serta unit usaha berbasis produk halal. Pondok pesantren Al-Azhariyyah merupakan pesantren yang mempunyai unit usaha di bidang produk halal dengan nama Al-Qomarfood. Telah terjadi peningkatan omzet pendapatan Al-Qomarfood selama periode 2017-2021 yang berpengaruh terhadap pengembangan ekonomi di pondok pesantren Al-Azhariyyah. hal tersebut menjadi latar belakang peneliti tertarik untuk meneliti pengembangan ekonomi di pondok pesantren Al-Azhariyyah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui strategi pengembangan ekonomi yang dilakukan Al-Qomarfood. penelitian ini juga mencari tahu tentang hambatan dari penerapan strategi yang dilakukan serta dampak ekonomi dari pengembangan ekonomi Al-Qomarfood terhadap umat (Kiyai, santri dan masyarakat sekitar). Dalam menyusun penelitian ini, peneliti mengacu kepada teori strategi pengembangan ekonomi yang disebutkan oleh Michael Sheraden menjelaskan bahwa strategi pengembangan ekonomi terdiri dari 3 poin yaitu: pengembangan asset manusia (Humat Asset), pengembangan asset sosial (Social Asset) dan pengembangan asset finansial (Financial Asset). Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian deskriftif kualitatif dengan metode penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data yang digunakan oleh peneliti adalah observasi di tempat penelitian, wawancara dengan pengelola, santri dan masyarakat sekitar serta dokumentasi terhadap dokumen-dokumen penting. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa strategi pengembangan ekonomi yang dilakukan oleh pondok pesantren Al-Azhariyyah melalui unit usaha Al-Qomarfood menggunakan beberapa strategi pengembangan seperti: 1) Pengembanga Aset Manusia (Human Asset), 2) Pengembangan Aset Sosial (Social Asset), 3) Pengembangan Aset Teknologi (Tecnology Asset), 4) Pengembangan Aset Modal (Financial Asset), dan 5) Tertib Legalitas dan Perizinan. Adapun hambatan penerapan strategi terdiri dari 1) Kurangnya Penguasaan Teknologi 2) Lekatnya Kultur Salafi 3)Minimnya Kreatifitas dan Inovasi 4) Administari yang kurang tertata 5) Kurangnya SDM yang dilibatkan. Sementara untuk dampak ekonomi dari pengembangan yang dilakukan Al-Qomarfood hanya dirasakan oleh pihak internal pesantren yang terdiri dari pengelola pesantren dan juga santri yang belajar di dalamnya. Dampak dari pengembangan ekonomi Al-Qomarfood ini belum dirasakan oleh pihak eksternal pesantren yang terdiri dari masyarakat sekitar pesantren. Dampak ekonomi yang diberikan berbentuk upah kerja, pengembangan infrastruktur pesantren, beasiswa serta pengembangan skill wirausaha untuk para santri

Actions (login required)

View Item