Azizah, Syifa Mutiara Zahira Nur (2025) Penerapan lembar kerja berbasis proyek pada pemanfaatan limbah kulit buah-buahan dalam pembuatan Fruitghurt untuk mengembangkan kreativitas siswa. Sarjana thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
|
Text (COVER)
1_Cover.pdf Download (183kB) | Preview |
|
|
Text (ABSTRAK)
2_Abstrak.pdf Download (165kB) | Preview |
|
|
Text
3_Skbebasplagiarism.pdf Download (182kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR ISI)
4_Daftarisi.pdf Download (231kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I)
5_Bab1.pdf Download (392kB) | Preview |
|
![[img]](https://digilib.uinsgd.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II)
6_Bab2.pdf Restricted to Registered users only Download (454kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB III)
7_Bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (398kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB IV)
8_Bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB V)
9_Bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (274kB) | Request a copy |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
10_Daftarpustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (277kB) | Request a copy |
|
|
Text (LAMPIRAN)
11_Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy |
Abstract
Krisis lingkungan global menuntut transformasi paradigma pembelajaran kimia dari pendekatan teoritis konvensional menuju pembelajaran yang berorientasi pada solusi nyata permasalahan ekologi. Penelitian ini mengeksplorasi bagaimana ilmu kimia dapat dimanfaatkan secara optimal untuk mengatasi masalah lingkungan dengan mengembangkan kreativitas siswa melalui implementasi pembelajaran berbasis proyek. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis kemampuan siswa melalui penerapan lembar kerja berbasis proyek pemanfaatan limbah kulit buah-buahan dalam pembuatan fruitghurt, mengembangkan kreativitas siswa dan menganalisis karakteristik fruitghurt dari pemanfaatan limbah kulit buah-buahan. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode pre-experimental dengan desain one-shot case study. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan lembar kerja berbasis proyek dapat meningkatkan kemampuan siswa dalam mengidentifikasi masalah, mendesain proyek, melaksanakan proyek, menyusun draft produk, mengukur, menilai, dan memperbaiki produk, serta finalisasi dan publikasi produk dengan nilai 85 diinterpretasikan sangat baik. Sementara kreativitas siswa diinterpretasikan sangat kreatif dengan nilai 86 yang ditinjau dari indikator 4P (person, press, process dan product) berdasarkan aktivitas siswa saat mengerjakan proyek. Karakteristik fruitghurt yang dibuat sudah sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI). Dengan demikian, penelitian penerapan lembar kerja berbasis proyek pemanfaatan limbah kulit buah-buahan dalam pembuatan fruitghurt dapat mengembangkan kreativitas siswa.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Lembar Kerja; Berbasis Proyek; Kulit Buah-buahan; Fruitghurt; Kreativitas |
| Subjects: | Education, Research Educational Institutions, Schools and Their Activities Educational Institutions, Schools and Their Activities > School Laboratories Chemistry and Allied Science > Chemists Analytical Chemistry Biology Food Technology > Fruits and Vegetables |
| Divisions: | Fakultas Tarbiyah dan Keguruan > Program Studi Pendidikan Kimia |
| Depositing User: | Syifa Mutiara Zahira Nur Azizah |
| Date Deposited: | 23 Sep 2025 06:02 |
| Last Modified: | 23 Sep 2025 06:02 |
| URI: | https://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/121479 |
Actions (login required)
 |
View Item |
